Vino Torre Oria Cabernet Reserva

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Torre Oria, S.L.

España, Requena
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Descripción

Variedad:	80 Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Clasificación:	Reserva
Denominación de Origen:	Utiel-Requena
Cosecha:	1999
Clasificación de cosecha:	Muy buena
Graduación Alcohólica:	12,5%

Elaboración

Vendimia a finales de septiembre y larga maceración de los orujos a fin de obtener intensidad de color y polifenoles. Se logra así un buen envejecimiento, tras veinticuatro meses en barrica de roble nueva y otros tantos en botella en su proceso reductor.

Notas de cata

De color rojo granate muy intenso con reflejos que van de los rojos a los caobas. Abundante formación de lágrima. En aromas resulta intenso y complejo recordando a frutas rojas, envolviéndolo suavemente con especias y ahumados. En boca se nos presenta sabroso, concentrado, con tanino muy maduro. Aromático, untuoso y de larga persistencia.

Temperatura

Servir entre 16º y 18ºC.

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