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Vino Marqués de Requena Blanco comprar en Requena
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Vino Marqués de Requena Blanco

Vino Marqués de Requena Blanco

ID: 3635: 13829
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España, Requena
Especificaciones técnicas
  • MarcaBlanco
  • Color de vinoBlanco
Descripción
Variedad: 100 Macabeo
Clasificación: Superior
Denominación de Origen: Utiel-Requena
Cosecha: 2005
Clasificación de cosecha: Muy buena
Graduación Alcohólica: 12%

Elaboración
Estrujado de las uvas y prensado una vez en bodega. A las dieciocho horas, filtración del mosto para conseguir una fermentación muy lenta. Al fermentarse el mosto limpio en depósitos de acero inoxidable, a temperatura de 17ºC, se obtienen aromas muy afrutados. Una vez terminada la fermentación trasiego para separar las lías de ésta y embotellado dos semanas más tarde para conservar todas sus cualidades.
Notas de cata

Color amarillo pálido con reflejos verdes. Aromas potentes y generosos, destacando la fruta fresca (manzana, plátano y mango) sobre una base ahumada y mineral difuminada con especias (laurel y espliego) que originan unos aromas complejos muy elegantes que se repiten en la boca. Su gran estructura lo convierte en un vino blanco goloso, capaz de seducir también a los tradicionales bebedores de vino tinto. Combina muy bien con aperitivos y todo tipo de arroces, y es indispensable con pescados y mariscos.
Temperatura
Servir entre 8º y 10ºC.

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